Para medir la intensidad se coloca el polímetro en serie con la bombilla
Esquema de un circuito eléctrico, que consta de una pila, una lámpara y un amperímetro.
El circulo de la X es una bombilla, la "A" es el polimetro en modo amperimetro:

Para medir intensidad o corriente, hay que poner la borna negativa o de color negro en el comun o GND del polimetro y la borna roja se cambia a la clavija que pone 10A (10 Amperios).
Para medir voltage se pone el polimetro en paralelo con la carga. la "X" sigue siendo una bombilla, la "V" el polimetro en modo de voltimetro:

Para medir voltage, la borna negra del polimetor de deja en comun o gnd y la roja en volt.
Segun la foto que has puesto de tu polimetro, tal y como estan las bornas, puedes medir corriente en continua de algo que consuma como mucho 200 miliamperios (0,2 Amperios), osea ni se te ocurra para medir la linterna que te va a llegar a 1Amperio (1000 miliamperios) facil.
En esa misma posicion te permite medir hasta 1000Voltios en continua y 750 Voltios en alterna, aparte de poder medir resistencia (Ohmios) simplemente seleccionando el conmutador a su funcion correspondiente. Todo eso (salvo la intensidad, se mide poniendo en paralelo con lo que sea el polimetro, solo es la intensidad la que se mide en serie)
Para medir el consumo de la linterna tienes que subir la borna roja a la clavija de 10Amperios. y el selector ponerlo en 10Amperios.
Brinyte PD03A, MXDL 3W (XPG-R5), Superfire C-83 (Q5), Uniquefire X8, TR-801, Led-Lenser P-7, Sipik SK-68, C-78, Aurora SH-033, Ultrafire UF-H2, TrustFire Z1 XML-T6, Uniquefire UF-2100 XML-T6, Ultrafire WF-502B XML-T6, SkyRay S1 AAA (R2), Tank007 E09