Nunca has escuchado la expresion "clavarselo hasta el mango"??, pues esa expresion es literal, muchos cuchillos no tienen "tope" entre la hoja y el mango, y muchas veces al rematar un animal, por ejemplo, pasa que se clava tanto el cuchillo que todo el queda dentro del animal, apenas pueden quedar un par de dedos de la empuñadura fuera, en estos casos, las rabizas se utilizan para poder extraer el cuchillo del animal, de aqui que el uso de haya extendido y ahora se utilice como elemento puramente decorativo. En otros casos, en lugar de rabiza, lo que tiene el cuchillo es una argolla, la cual sirve para lo mismo, estos cuchillos estan mas extendidos aqui por Galicia y son los que se usan para hacer "la matanza"

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